هناك رأيان أو مدرستان في هذا الموضوع:
رأي يقول بحساب نصف كمية الكاربوهيدرات الموجودة في جميع الخضروات
ورأي يقول بعدم حساب الكاربوهيدرات الموجودة في الخضروات الورقية مطلقا. بحكم نوعيتها الغير مؤثرة في مستوى الأنسولين في الدم من الأساس لأن النسبة الأكبر من تلك الكربوهيدرات هي في الحقيقة ألياف غذائية التي لا تستطيع معدة الإنسان تحليلها إلى طاقة (سكر الغلوكوز)
أنا شخصياً أرى صواب الرأي الثاني بعدم حسابها.. وعلى العكس ضرورة الإكثار منها لأنها ضرورية في تغذية جسم الإنسان ((هذا رأي الاغلب))
ملاحظة : ((ممكن نحسب نصف كمية الكاربوهيدرات فقط في الخضروات الغير الورقية في الفترات الأولى))
0 تعليقات