سلطة لذيذة مع صلصة البلسمك

 

إجعل صحتك هي شغفك! 😃👍🏼

جميل أن يكون لك شغف بهواية أو مهنة معينة! أو حتى لفريق رياضي معين! لكن الأجمل أن تعامل صحتك الجسمانية والنفسية كشغف بالنسبة لك 🤗❤

بداية من التغذية الصحية والكاملة (Whole Food) ثم النشاط البدني والراحة النفسية والنوم المريح والهواء النظيف والتعرض لأشعة الشمس والترطيب وغيرها من الضروريات لدعم هذا الإهتمام المؤثر في جميع أمور الحياة 💚💚

*السلطة بالصورة هي سلطة لذيذة، وصحية، ومختلفة، وتفتح النفس! 👌🏼😍 

ومناسبة كإضافة لنظامك الصحي 😉👍🏼

البعض ممكن يسأل! كيف ممكن نعمل صوص بلسميك معتمد بالنظام إذا كان خل البلسميك يحتوي على كمية كارب واضحة؟ 🤔

بكل سهولة نطبق الوصفة المعتمدة هذي 😊👇

المقادير:

- 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) خل بلسميك

-1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) عصير ليمون

- 1/2 كوب زيت زيتون

- 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) مايونيز

- 1/2 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) ثوم مفروم

- 1/2 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) ملح

- 1/2 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) فلفل أسود

خطوات التحضير:

- نحضر طبق كبير ونضع فيه خل البلسميك والمايونيز

- نضيف زيت الزيتون تدريجيًا مع الخلط بمضرب سلك يدوي حتى نحصل على خليط صوص البلسميك ثقيل القوام

- نضيف باقي المكونات (عصير الليمون والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود) ونستمر في التقليب قليلًا حتى تختلط كل المكونات

- نحضر برطمان نحفظ فيه صوص البلسميك لحين الاستخدام

سر نجاح تحضير صوص البلسميك:

لا نضيف زيت الزيتون مرة واحدة ولكن تدريجيًا مع التقليب حتى يخرج الصوص متماسك