نعم. يمكنك من استعمال منتجات الألبان كجزء من نظام الكيتو في الكثير من الحالات. لكن هل ينصح باستخدامها ؟
هذا يعتمد على أهدافك وعلى تقبل جسمك لتلك المنتجات.
صحيح أن كثير من الدراسات ربطت نزول الوزن باشخاص زادو من استهلاك منتجات الألبان. لكن هناك دراسات اخرى تربط إفراز هرمون الأنسولين عند استعمال تلك المنتجات (الانسولين: مسبب رئيسي لتخزين الدهون) وبالتالي خفض استهلاكهم لمنتجات الألبان سبب لهم انخفاض في اوزانهم.
بالخلاصة: يمكنك من استعمال منتجات الألبان لكن من المهم اختيار المنتجات قليلة الكاربوهيدرات منها وكاملة الدسم (المنتجات "قليلة/خالية" الدسم تحتوي على الكثير والكثير من سكر اللاكتوز)
امثلة على ما يمكنك أن تستعمل : الزبدة - كريمة الطبخ/الخفق - اللبنة - الاجبان - الجبن السائل - القشطة - الزبادي اليوناني كامل الدسم بدون نكهات...
ملاحظة : علينا دائما قراءة الماكرو خلف المنتج والتأكد من ان نسبة الكاربوهيدرات لا تزيد عن ٥% و التأكد من حسابها من ضمن الحد اليومي المسموح للكاربوهيدرات.
0 تعليقات