ما هي كمية الكربوهيدرات المسموحة في نظام الكيتو ؟

يختلف من شخص إلى شخص. لكن من الجيد عدم تخطي العشرين غرام في اليوم. او خمسة في المئة من حاجة الطعام اليومية (السعرات) خصوصا للمبتدئين وحديثي التأقلم.

*لكن هناك بعض الناس ممن ليس لديهم مقاومة للانسولين نحيلين - شباب يتمرنون بشكل دوري - أولئك بإمكانهم استهلاك كمية كاربوهيدرات أكثر قد تصل إلى خمسين غرام او أكثر في اليوم.