هل نظام الكيتو موضة وتعدي؟

لا على العكس تماماً. فبالإضافة إلى الدراسات التي تأتي يوم بعد يوم لتثبت فوائد هذا النظام. فهو قد يكون أطول نظام غذائي إتبعته البشرية قبل بدء الحضارات بزراعة القمح تاريخياً، وطبعاً قبل قيام النظام الغذائي الغربي الحديث المعتمد كليا على الكاربوهيدرات المصنعة والسكر.

وعلى العكس من أنظمة الغذاء قليلة الكاربوهيدرات الأخرى، فنظام الكيتو ليس بنظام غذائي قصير المدى لإصلاح مشكلة زيادة الوزن فقط. نظام الكيتو هو للأشخاص الذين يريدون اتباع "أسلوب حياة صحي" يقيهم من أمراض العصر المزمنة ويمدهم بالصحة والنشاط للأمد البعيد.

طبعاً هذا لا يعني أن نظام الكيتو غير مجدي لمن يريد خسارة وزنه فقط للأمد القصير. لكن كما يقال لا تنقص وزنك لتكُن صحي! بل كُن صحي وسينقص وزنك.